Cijene osnovnih prehrambenih proizvoda porasle su u travnju na najvišu razinu od travnja 2023., upozorila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO). Na rast cijena najviše su utjecali skuplje meso, mlijeko i mliječni proizvodi.
FAO-ov indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih artikala dosegnuo je u travnju prosječnu vrijednost od 128,3 boda, što predstavlja porast od jedan posto u odnosu na ožujak, izvijestila je Al Jazeera.
Najveći mjesečni skok zabilježen je kod cijena mesa – za 3,2 posto – prvenstveno zbog rasta cijena svinjetine. Mliječni proizvodi poskupjeli su za 2,4 posto, pri čemu je cijena maslaca dosegnula najvišu razinu otkako FAO prati podatke, što se pripisuje smanjenim zalihama u Europi.
Cijene žitarica porasle su za 1,2 posto. Cijena pšenice bilježi tek blagi rast, budući da su manji izvoz iz Rusije i veća potražnja uslijed slabijeg dolara, osobito prema euru, ublažili negativne tržišne čimbenike. Kukuruz je poskupio zbog sezonski niskih zaliha u SAD-u i promjena valutnih tečajeva.
Suprotno tom trendu, biljna ulja pojeftinila su za 2,3 posto zahvaljujući većoj proizvodnji u jugoistočnoj Aziji, dok su cijene suncokretovog ulja ostale na razini iz ožujka. Ipak, u usporedbi s travnjem prošle godine, biljna ulja i dalje su skuplja za 20,7 posto.
Cijena šećera pala je za 3,5 posto, što FAO povezuje s neizvjesnostima u globalnoj ekonomiji i mogućim smanjenjem potražnje prehrambene industrije.
U posebnom izvješću o tržištu žitarica FAO je blago snizio prognozu globalne proizvodnje žitarica za 2024. godinu na 4,848 milijardi tona, zbog slabijeg uroda kukuruza.
Za 2025. godinu predviđa se da će se proizvodnja pšenice zadržati na razini iz 2024., oko 795 milijuna tona. Iako se očekuje rekordna žetva u Aziji, slabiji prinosi u zapadnoj Europi, na Bliskom istoku i u SAD-u – gdje se bilježe posljedice suše – mogli bi neutralizirati taj pozitivan rezultat.
