U srpnju su globalne cijene hrane dosegnule najvišu razinu u posljednje dvije godine, potaknute naglim poskupljenjem biljnih ulja i rekordnim cijenama mesa, pokazuju podaci UN-ove agencije za hranu i poljoprivredu (FAO). FAO-ov indeks osnovnih prehrambenih proizvoda iznosio je 130,1 bod, što je 1,6% više nego u lipnju i najviše od travnja 2023., dok je u odnosu na lanjski srpanj zabilježen rast od 7,6%.
Biljna ulja poskupjela su 7,1% i dosegnula trogodišnji vrhunac, predvođena rastom cijena palminog, sojinog i suncokretovog ulja, dok je jedino repičino ulje zabilježilo blagi pad zbog europske žetve.
Meso je poskupjelo 1,2%, a najveći skok zabilježen je kod govedine i ovčetine, uz blagi rast cijena peradi. Prema FAO-u, riječ je o najvišim cijenama mesa otkako se prate podaci.
Suprotno tome, žitarice su pojeftinile 0,8% zahvaljujući dobroj pšeničnoj žetvi na sjevernoj polutki, dok su vremenski rizici u Sjevernoj Americi, istočnoj Europi i Ukrajini spriječili veći pad. Šećer je peti mjesec zaredom pojeftinio – 0,2% na mjesečnoj i 13,5% na godišnjoj razini – ponajviše zbog očekivanja obilnog uroda u Tajlandu, Indiji i povoljnih uvjeta u Brazilu.
Mliječni proizvodi bilježe prvi pad cijena od travnja 2024. – 0,1% na mjesečnoj razini – jer su niže cijene maslaca nadmašile rast cijena sira, kojeg potiče snažna potražnja u Aziji i na Bliskom istoku te smanjena ponuda iz EU–a. Ipak, u odnosu na prošlu godinu mliječni proizvodi i dalje su skuplji za 21,5%.
FAO ovoga mjeseca nije objavio posebno izvješće o ponudi i potražnji na tržištu žitarica.
