Mladi inovatori iz Čitluka pokazali su kako se tradicija, ekologija i poduzetništvo mogu spojiti u uspješnu poslovnu priču. Učenici Osnovne škole fra Didaka Buntića predstavili su projekt „Vinea Pelet“ – ekološki prihvatljivo gorivo proizvedeno od vinogradskog otpada, za koje su osvojili prvu nagradu na međunarodnom natjecanju u New Yorku.
Vinogradski otpad pretvorili u korisno gorivo
Broćanski kraj poznat je po dugoj tradiciji uzgoja vinove loze, a gotovo svaka obitelj posjeduje vlastite vinograde. Upravo zbog toga velike količine otpada nakon rezidbe i prerade grožđa godinama predstavljaju izazov za lokalno stanovništvo. Mladi inovatori odlučili su taj problem pretvoriti u priliku, prenosi Federala.ba.
„Samo u našoj obitelji proizvede se oko tona otpada, što predstavlja veliki problem za odlaganje. Istraživali smo i došli do rješenja da možemo napraviti pelet na koji se možemo grijati. Naša škola se već ove godine počela grijati na taj pelet jer smo ga počeli proizvoditi“, rekao je učenik Petar Pehar.
Vinea Pelet ima veću energetsku vrijednost
Prema riječima učenika, Vinea Pelet ima veću energetsku vrijednost od mnogih peleta koji se trenutno nalaze na tržištu. Osim toga, proizvodi manje pepela, duže gori i oslobađa više topline, što ga čini ekološki i ekonomski isplativim rješenjem.
Projekt je pokrenut 2024. godine s ciljem pronalaska održivog načina iskorištavanja otpada nastalog u vinogradima.
Ekološko rješenje za smanjenje CO2 emisija
Učenik Miho Bulić istakao je važnost ekološkog aspekta projekta.
„Riječ je o otpadu koji se ne može samo ostaviti jer iz njega izlaze plinovi poput CO2 koji doprinose globalnom zagrijavanju. Napravili smo projekt koji taj otpad pretvara u nešto korisno“, objasnio je Bulić.
Od vinove loze do brašna, kupki i šampona
Tokom istraživanja učenici su otkrili da vinogradski otpad ima mnogo širu primjenu. Tako su razvili i brašno od sjemenki grožđa, koje je bogato vitaminima i proteinima te se može koristiti u prehrani.
„Brašno od sjemenki grožđa veoma je zdravo i jedno od najboljih za pripremu hrane“, dodao je Bulić.
Direktorica škole Božana Bevanda naglasila je kako projekat pokazuje da mladi mogu biti pokretači pozitivnih promjena u društvu.
„Otpad koji ostaje nakon berbe grožđa, kada mnogi ne znaju šta učiniti s njim, mi smo pretvorili u nešto korisno. Napravili smo pelet, ali i druge proizvode poput kupki i šampona koje možemo ponuditi tržištu“, kazala je Bevanda.
Lokalni gospodarstvenici već otkupljuju pelet
Interes za proizvode već postoji, a lokalni gospodarstvenici počeli su otkupljivati pelet. Uspjeh učenika iz Čitluka još jednom potvrđuje da inovacije, znanje i lokalni resursi mogu biti temelj održivog razvoja i uspješnog poduzetništva.
