PRLJAVIH 12 Namirnice sa najvećom količinom pesticida ove godine
Na vrhu liste voća i povrća sa najviše ostataka pesticida ponovno su se našle jagode i špinat, dok je grožđe zabilježilo značajan skok u rangiranju. Ove namirnice, iako nutritivno vrijedne, mogu sadržavati tragove štetnih kemikalija koje ugrožavaju zdravlje potrošača.
Radna grupa za zaštitu okoliša (EWG), američka neprofitna organizacija, od 2004. godine objavljuje listu “Prljavih 12” – popis konvencionalno uzgojenog voća i povrća s najvišim razinama ostataka pesticida. Prema najnovijem izvješću, čak 75 % testiranih uzoraka sadržavalo je pesticide, dok ih je na listi “Prljavih 12” imalo čak 95 %.
Stručnjaci upozoravaju da su neki pesticidi povezani s ozbiljnim zdravstvenim rizicima, uključujući spontani pobačaj, urođene mane te razvojne teškoće kod djece, navodi američki Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).
Izbjegavanje proizvoda s ove liste, kad god je moguće, može biti važan korak prema zdravijoj prehrani i smanjenju izloženosti štetnim tvarima.
Popis voća i povrća s najvišim razinama pesticida:
- Jagode
- Špinat
- Kelj, raštika i srodne lisnate biljke
- Grožđe
- Breskve
- Kruške
- Nektarine
- Jabuke
- Babure i ljute paprike
- Trešnje
- Borovnice
- Mahune
Preporučuje se pranje, guljenje ili – kada je moguće – kupovina organskih proizvoda kako biste smanjili unos potencijalno štetnih pesticida.
